第八届全国烹饪技能竞赛（石家庄赛区）活动开幕

国际在线河北频道消息（张瞬晗）：11月21日上午，第八届全国烹饪技能竞赛（石家庄赛区）活动在石家庄市开幕。中国烹饪协会副会长、第八届全国烹饪技能竞赛总裁判长、组委会执行主任高炳义，石家庄市政府副秘书长魏战路，河北省商务厅处长张贺成等领导参加了开幕式。

开幕式现场 王彦蕊 摄

　　据悉，此次活动由石家庄市政府和中国烹饪协会主办，得到了河北省商务厅、省人社厅、省总工会、团省委等省直部门和单位的大力支持。活动有来自河北省各地的200多家企业和700余名选手参赛，是全国烹饪技能竞赛的第六场分赛区比赛，也是本届大赛分赛区开赛以来人数最多的一次。

参加展台赛的作品 王彦蕊 摄

　　活动现场，参赛选手在中餐热菜、创意凉菜、中式面点、西式面点、烘培、中餐宴会服务等6个项目上，分别开展了个人赛、全能赛、团体赛、展台赛的比赛。

　　此次大赛的举办，对进一步提升石家庄市餐饮行业整体服务水平，充分挖掘地方特色名品和烹饪技艺人才，弘扬传统美食文化，促进餐饮业创新转型发展，具有十分重要的意义。