小桥牛市重启 首日交易额超200万元[吉林日报]

本报讯（张雷）5月3日，笔者在营山县小桥镇向阳社区新建成的牛市看到，一头头体格健壮的牛儿一字排开，有卧有立，不时发出“哞哞”叫声。人们三三两两地围聚在一起，细细打量和评价着心仪的牛儿。当天，小桥牛市重新开张，共计销售牛犊和肉牛126头，交易额达217.05万元。
　　来自江西九江的陈棋山无疑是一个大买家。当天，他一共买下了16头，用去了十多万元。陈棋山告诉笔者，他长期从事肉牛养殖，经常在四川各地奔走。当天，他在朋友的介绍下来到小桥牛市。“小桥现在通了高速，转运十分方便，以后我会经常过来。今天还有很多老百姓不知道牛市开张，我估计下个逢场日牛市的生意会更好。”陈棋山说。据悉，牛市重启当天，除了小桥及周边乡镇的群众前来参加交易外，还有山东、江西、广州等多地的买主慕名而来。
　　据了解，活牛交易沿袭了最古老的交易方式，需要销售的牛也是按头计算，而不用称重。买卖双方会请一个职业的“牛经纪”当中间人，对需要出售的牛进行估价。买卖双方不当面议价，而是利用中间人讨价还价，交易成功后中间人会收取一定的费用。据史料记载，小桥牛市在清朝就较为兴旺，在极盛时期的逢场天，上市耕牛最多可达1000多头。究其原因，川内的达县、宣汉、万源等地都产牛，而牛销量最大的是川西坝子和川南部分地区，小桥是贩运耕牛的必经之道，因此逐渐发展成为驰名全川的耕牛市场。后来，随着交通条件的改善和机械化作业的发展，小桥的牛市交易渐渐衰落。
　　近年来，养殖业的飞速发展，人们对牛制品需求也不断增加，重新恢复牛市迫在眉睫。为活跃农村经济，传承“牛”文化，小桥镇利用关停的养殖场这一闲置资源，在确保达到环保标准的前提下，共计改扩建牛市场20亩。
　　小桥镇党委书记冉崇高介绍，虽然小桥牛市重新开张，但与以前已经有了很多不同。“以前上市交易的都是耕牛，而今大多数变成了肉牛。牛市环境也发生了极大改变。以前的牛市在场镇上，场地未硬化，也没有专人进行清扫，随时都是臭烘烘的。现在的牛市是由一家关停的养殖场改建而成，每场交易后都有专人清扫消杀，环境卫生得到了保障。”冉崇高表示，接下来，镇上将引导老百姓科学养牛，促进牛市场持续繁荣发展，带动百姓增收致富。